crock$17722$ - traduction vers allemand
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crock$17722$ - traduction vers allemand

COOKWARE USED TO ASSIST WITH FERMENTING FOOD
Harsch crock; Gärtopf crock; Pickling crock
  • A fermentation crock, with ceramic weights

crock      
n. Tongefäß; Wrack, Klepper; totes Pferd
bread box         
CONTAINER FOR STORING BREAD
Bread bin; Bread box; Breadbin; Bread crock; Bread crocks; Breadboxes
Brottrommel

Définition

Crock
·noun A low stool.
II. Crock ·vi To give off crock or smut.
III. Crock ·vt To lay up in a crock; as, to crock butter.
IV. Crock ·noun Any piece of crockery, especially of coarse earthenware; an earthen pot or pitcher.
V. Crock ·vt To soil by contact, as with soot, or with the coloring matter of badly dyed cloth.
VI. Crock ·noun The loose black particles collected from combustion, as on pots and kettles, or in a chimney; soot; smut; also, coloring matter which rubs off from cloth.

Wikipédia

Fermentation crock

A fermentation crock, also known as a gärtopf crock or Harsch crock, is a crock for fermentation. It has a gutter in the rim which is then filled with water so that when the top is put on an airlock is created, which prevents the food within from spoiling due to the development of surface molds. Ceramic weights may also be used to keep the fermenting food inside submerged.